In den Mega-Metropolen Chinas brodelt das pralle Leben

Und das Leben ist in China stets mit gutem Essen verbunden. In jeder Straße, selbst in kleinen Gassen und Hinterhöfen, finden sich zahlreiche Essenstände und Garküchen.

Keine Moderne, ohne Tradition. Denn kaum wurden von Stadtentwicklern ganze Quartiere neu geschaffen, schießen nach kurzer Zeit die ersten Garküchen wie Pilze aus dem Boden.

Viel ist nicht nötig: Eine gasbetriebene Feuerstelle, einige Töpfe, Schüsseln und Essgeschirr – schon geht es los – und täglich frisch eingekaufte Lebensmittel werden vor den Augen der hungrigen Gäste blitzschnell zubereitet.

Die Köche stammen aus allen Provinzen Chinas und sie bringen ihre eigenen Traditionen und Rezepte mit. Diese kulinarische Vielfalt sorgt in Chinas Metropolen für eine frische, schnelle und preiswerte Verpflegung der zahlreichen Menschen.

Über 30 Jahre Restaurant Bonsai in München

Unabhängig von einer großartigen Straßentradition hat sich über die Jahrhunderte, man kann sagen Jahrtausende, eine in jeder Hinsicht hochwertige und gastfreundliche chinesische Küche entwickelt. Diese bewährte Tradition haben wir vor über 30 Jahren mit nach München gebracht.

Das Restaurant Bonsai möchte Sie – mit einer Vielzahl altbewährter und köstlicher Rezepte – in die kulinarische Geschichte Chinas entführen. Lassen Sie sich vom besonderen Flair Chinas und seiner außergewöhnlichen Küche verwöhnen.

Ein besonderes Merkmal ist die schnelle Zubereitung. Frische Lebensmittel garen unter ständiger Bewegung in sehr kurze Zeit. So bleiben die Aromen und wertvolle Vitamine erhalten. Aufgrund der kurzen Garzeit werden zuvor alle Zutaten klein geschnitten. Sie benötigen zum Essen daher nicht Messer und Gabel, Sie können ganz einfach Stäbchen benutzen.